当前位置:首页 >> 小吃 >> 啤酒鸡翅

原料:

鸡中翅20只、啤酒1瓶。

配料:

生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量、八角。

做法:

1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;

2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;

3、放鸡翅小火煎;

4、翻面后继续小火煎;

5、倒进半瓶的啤酒;

6、加入大约2汤匙的生抽;

7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;

8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。