原味老北京

原味老北京

    老北京的味儿

    北京老字号---老字号,一个恒久、尊贵而荣耀的名字!他蕴涵了丰富的人文和历史。其人物、事件以及轶闻、趣事等,积淀了厚重的传统文化,令人开怀,发人深思,给人启迪。老字号是积淀了深厚文化底蕴的品牌,具有很强的历史文化价值和经济价值。
    老北京小吃---有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”;著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字,言简意赅地概括了北京小吃的内涵。